Recepty

Insalata Caprese (Salát caprese)

Doba přípravy: 15 min

Použité suroviny:
6 středních rajčat | 4 bochánky mozzarelly | 12 lístků bazalky | 100ml oleje extra virgin | sůl podle chuti |

Postup:
Mozzarellu necháme okapat. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu. Na talíři prokládáme plátky mozzarelly s plátky rajčat a ozdobíme natrhanými lístky bazalky. Nakonec salát osolíme a zakápneme olivovým olejem.